Die regionale österreichische Küche verwendet Zutaten aus dem eigenen Biohof, Kräutergarten, Wald und der eigenen Jagd. Zu den Spezialitäten gehören Pinzgauer Kasnock'n, die in der Pfanne serviert werden, und Salzburger Nockerl.
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Besuchs- und Ladedetails ↗Steinofenpizzen, Pastagerichte, Fisch und Meeresfrüchte.
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Besuchs- und Ladedetails ↗Zu den Gerichten gehören rosa gebratener Hirschrücken mit Waldbeerensauce, Kartoffelgratin und Gemüse im Speckmantel sowie Wiener Kalbsschnitzel mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren.
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Besuchs- und Ladedetails ↗Das Wirtshaus serviert traditionelle österreichische Gerichte wie Wiener Schnitzel, Rauriser Beiried und Kasnock’n aus regionalen Zutaten.
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Besuchs- und Ladedetails ↗Traditionelle österreichische und internationale Gerichte mit überwiegend regionalen Zutaten direkt von Bauern aus der Umgebung.
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Besuchs- und Ladedetails ↗Internationales Streetfood, Snacks und Getränke mit vegetarischen und veganen Optionen. Auch zum Mitnehmen.
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Besuchs- und Ladedetails ↗Die Maisi Alm serviert österreichische und internationale Gerichte und bietet eine separate Kinderkarte. Im Winter gibt es dort auch eine Après-Ski-Bar.
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